阳光工厂，展开主题为“酿制美好生活——我国滋味 ‘酱’心智造”的探厂直播。

  各个范畴的工匠代表在各自岗位设置酱油酿制常识应战，和撒贝宁活跃互动，将顾客最感兴趣的出产细节和工厂旮旯全透明、无死角地表现出来。本次撒贝宁探厂海天在多个渠道同步直播，总观看量超越2200万。

  在海天圆盘制曲车间，直径20米、可停放20辆小轿车、单次制曲超50吨的全封闭无人工制曲圆盘惊呆了直播前的顾客。撒贝宁现场与海天30+工龄老师傅沟通古代制曲与现代制曲的不同，感叹：“海天没有丢掉曩昔的慢，也没有落下现在的快。”顾客纷繁在线点评，“海天用现代技能保存传统酿制环节，保存了本来的滋味，也确保了

  一颗黄豆进入海天有多难？面临网友在线求问，海天首度将怎么选择酿制酱油最主要的原材料——黄豆的进程出现在镜头前。海天工作人员在线科普，黄豆质量对酱油质量起着要害的效果，国人自古以来一直是选用黄豆酿制酱油，海天坚持传统酿制工艺，也从始至终坚持运用非转基因原粒黄豆为原材料，回绝运用别的的本钱更低的代替原材料。

  海天对黄豆设置了重重挑选和203道检测，从外观的颗粒度、巨细、色泽，到事关黄豆“内在”的蛋白质、水分、农药残留、各类理化目标等，比国标还严厉。央视记者杨新颖不由感叹：“不是集颜值与内在于一身的黄豆底子进不了海天工厂。”直播中，撒贝宁走进海天“黑灯水车间”，现场体会层层净化、20道水质监测、全程智能监控的苛刻流程，品味可达直饮水规范的“海天酿制用水”，最终直接喊话“很甜有回甘，快推出海天饮用水。”据了解，海天不惜本钱建立专门的水研讨部分，并联合专业科研院所研制具有自主常识产权

  关于许多顾客来说，菌种是一种奥秘的存在。在此次直播中，海天菌种研讨实验室初次展露在外界面前。记者杨新颖走进连菌种研讨院院长都不能独自进入的“海天隐秘基地”，带着全网观众云体会了“海天菌”的魅力，惊叹仅有0.5微米的“海天菌”在保证海天酱油质量安稳的一起形成了海天酱油特有的色香味。60余年的攻坚、多个中心范畴的打破、30余篇专利，无一不让观众隔着屏幕为海天点赞。在谈论区，顾客不惜称誉，“每个细小背面都是对质量的极致寻求”“这种对细节的较真，让人对质量很定心。”“看不到一滴显露的酱油、包装速度每小时5.2万瓶，2000多项检测……”在海天出产车间，杨新颖化身“质检员”，从称重、贴标、热塑、喷码等各项检测，带全网观众领会了海天的谨慎。海天每条包装出产线人操作，不只极大减少了人工干预，也保证了食品卫生、安全。

  “曩昔老师傅的手工便是规范，现在现已把老师傅的手工变成数字化的参数，形成了494道检测关，让把关更科学更严厉。”直播中，海天工匠言传身教，将每个出产环节的曩昔与现在比照，出现海天据守传统工艺的匠心，一起也展示了海天使用数字化技能一直在晋级质量把控的进程。

  在具有1万多批次产品的留样室，才智过海天“苛刻”进程的撒贝宁现场随机报出日期检测质检人员。哪知质检员1秒找到留样产品，并耐性叙述海天的质检准则和流程：“任何没有通过制品检测合格的产品都不能进入出厂环节。即便流入商场，海天产品每天均匀也要承受来自政府、组织等社会各界的检测1000次。”不少顾客也表明，这一道道检测，让自己吃下了