莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好,我是小面姨。今日小面姨给咱们伙儿一同来共享 一道“肉末萝卜叶”的美食做法。最近最近一段时刻以来,在我家里,萝卜叶子成为了我家最常见的一种蔬菜,隔三差五我就用萝卜叶子给家人做一道美食吃吃。比方凉拌萝卜叶子,再比方萝卜叶子汤等等,都是一些简略好吃做起来又极易上手的美食。
最近最近一段时刻,是萝卜上市的时分,也是吃萝卜叶子和萝卜的最好时节。萝卜可以贮存起来慢慢吃,但萝卜叶子不易贮存,要赶忙吃才行。还有便是萝卜叶子很多人会丢掉,农人伯伯会拿去喂猪,实在太惋惜了。其实萝卜叶子的养分价值要比萝卜自身还要高。今日我就萝卜叶子给家人持续做一道“肉末萝卜叶”的美食吃,这也是一个很棒的菜品,荤素调配,特别爽口。
上星期,去看了妈妈,临走时她去菜园子里拔了一筐萝卜苗,别看萝卜叶子不起眼,萝卜叶含有很多植物纤维,能促进胃肠活动,具有消食、理气、化痰止咳、清肺利咽、消肿成效。这菜被称为“小人参”叶子养分极高,常吃可清洁肠道和血管!萝卜叶子只要初秋这个时节才会吃最新鲜,有一股天然的清香味,它叶色碧绿,含有的维生素C比萝卜自身还要高2倍多,所以养分价值一点也不比萝卜差。这叶子比根更养分,别再丢掉了,10月正新鲜,洪亮爽口特下饭!
萝卜叶子尤其是和肉末一同炒,洪亮爽口特好吃,我家每次做都光盘。这菜就这时节才会有,咱们这早市也经常有卖的,问了一下,一把一块钱,挺实惠的,所以咱们遇到它千万别错过。现在我把这道“肉末萝卜叶”美食做法共享给咱们,喜爱的朋友可以测验做起来,给家人和自己一次美食体会。
1、首要食材,一把萝卜苗,还有没长出来的小萝卜,肉末少数,蒜3粒,姜一块,干辣椒3根。
2、小萝卜苗去除去黄叶,根须剪掉,水中加盐消融,放入萝卜苗浸泡十分钟,然后再用清水冲刷洁净。
5、锅里倒适量食用油烧热,放进肉末翻炒至变色,煸出油脂,倒入切好的姜蒜辣椒段翻炒出香味。
6、倒入萝卜苗段,不断翻炒出萝卜苗中的水分,放入适量的盐,生抽,酱油,少数五香粉,鸡精调味。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~