我们好!欢迎收看我的美食自媒体,我是秀丽V山东,一个专心于美食创造的创造者。我的标语是“专心美食,让日子更甘旨”,今日我来给我们伙儿一同来共享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道甘旨。咱们每天都能够正常的运用一般的食材做出最甘旨的餐食。我期望今日的美食共享能够给我们带来一整天的快乐和满意。
2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮一分钟,再捞起来沥干水分。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒,炒软后放入芦笋翻炒均匀。
食材:西兰花适量,鸡蛋2-3个,杏鲍菇1-2个,葱姜蒜,盐,生抽,蚝油, 白糖,鸡精,植物油
2. 锅里加水烧开,参加少量盐和植物油,将西兰花和杏鲍菇焯水至断生(约30秒),捞出备用。
1.猪肝切成薄片整理洗刷洁净,然后和姜丝一同放入大碗中,接着参加适量的淀粉、姜丝、料酒和食盐抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.热锅烧油,油热今后,放入姜葱爆香,接着倒入适量的清水大煮开,然后参加猪肝煮两分钟煮熟。
3.然后再参加生菜煮一分钟,最终参加少量的食盐和鸡精调味提鲜,即可出锅开吃。
资料:蒜苔:适量;腊肉:适量;葱姜蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量
1. 预备工作:将蒜苔洗净,切段备用;腊肉切成薄片备用;葱姜蒜切末备用。
2. 烹制腊肉:将适量的食用油放入锅中,加热后放入腊肉片,翻炒至出油,然后捞出备用。
6. 调味:参加适量的生抽、料酒、盐和白胡椒粉,翻炒均匀,使调味料均匀裹在食材上。
食材: 娃娃菜:1棵,瘦肉:100克,蒜末:2瓣,食用油:适量,食盐:少量,生抽:少量
1. 预备娃娃菜:将娃娃菜掰开一片一片,浸泡清洗2-3遍,洗净后切成条状。
2. 预备瘦肉:将瘦肉洗净,切成丝。蒜头去皮,切成粒状。把瘦肉和蒜末放入碗中,参加少量盐、生抽,混匀腌制10来分钟。
3. 焯水:在锅中倒入适量水,水烧开后放入胡萝卜片焯水,色彩变深后捞出备用。不喜欢焯水的小伙伴也能够不焯。
4. 炒肉:锅中倒油,油热后放入腌制好的瘦肉丝翻炒,待肉丝变色后捞出备用。
5. 炒娃娃菜:锅中再加适量油,放入蒜末煸炒出香味,然后放入焯水后的胡萝卜片和娃娃菜,翻炒均匀。
6. 调味:将炒好的瘦肉丝放回锅中,倒入少量生抽,持续翻炒几下。依据口味参加适量食盐调味。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣爆香,再放入茼蒿翻炒一瞬间,炒软后参加食盐调味,翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
资料:猪肉末适量;毛豆1斤;葱姜蒜适量;料酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡精、生粉、胡椒粉、蚝油等调料。
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