丰益富生技有限公司总经理刘政国介绍，“不是卖面”这个品牌，在台湾已有50多年前史，酱油以传统工艺酿制，不加防腐剂、焦糖色素和味精，精选青仁黑豆，并通过360天精心酿制而成，口感纯粹甜美。也正因为做一瓶酱油需花费一年的时刻，该酱油也被称为台湾最贵酱油。“在台湾，咱们的酱油价格比其他要贵出十倍。”

  该酱油分为180天和360天酿制，有儿童昆布酱油和黑豆酱油。一瓶360天酿制的55毫升酱油，价格为80元，展会期间为60元;而180天酿制的55毫升酱油价格为40元，展会期间为30元。展会才开幕两天，360天的酱油就售罄，现在只剩下180天的。