一些影视作品中，日本人会用生鸡蛋拌饭吃。不过，大都外国人并不习气这种吃法。日本一群生鸡蛋拌饭爱好者眼下经众筹筹集资金，计划5月在东京推出一家生鸡蛋拌饭专营店，向外国人推行日本人眼中这一美食。

  生鸡蛋拌饭的日语发音略称为“TKG”。日本《朝日新闻》报导，活动发起人是社会团体“日本生蛋拌饭研究所”代表理事上野贵史。现阶段，有关人员每月开会一次，研究生鸡蛋拌饭中不可或缺的鸡蛋、酱油、大米及配料。

  专营店定于5月1日开店。店内将常备产自日本不同当地的6种鸡蛋，推出1000日元(约合63.5块钱)不定量食用的菜单。为使客人不管来多少次也不会吃腻，鸡蛋品种每周改变。菜单也将以日、中、英3种言语出现。

  上野说，不习气生食的外国人会对生鸡蛋拌饭敬而远之，不过以他的经历，“一旦吃过，大部分人会说‘好吃’，让他们多些了解，会更容易接受”。